1.0Paleolit finomságokhttps://paleo.cafeblog.huBreathhttps://paleo.cafeblog.hu/author/Breath-2-2/Már kezdtem unni az állandóan párolt sós zöldeket, úgyhogy szétnéztem mi-minden van még amivel fel lehet dobni a repertoárt. Ekkor akadtam erre a csodareceptre, önálló ételnek is fantasztikus, köretnek szuper ízletes!   <strong>A Hozzávalók:</strong> <a href="https://paleo.cafeblog.hu/files/2012/03/rakottbrokkoli.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-7" src="https://paleo.cafeblog.hu/files/2012/03/rakottbrokkoli-224x300.jpg" alt="" width="224" height="300" /></a> <ul> <li>45 dkg brokkolirózsa</li> <li>pár szál újhagyma, szeletelve</li> <li>4-5 szelet szalonna, csíkokra vágva</li> <li>2 tojás</li> <li>2 dl tejföl - laktózmentest vettem, szuperjó lett vele!</li> <li>csipetnyi oregánó</li> <li>csipetnyi kakukkfű</li> <li>csipetnyi bazsalikom</li> <li>só</li> <li>bors</li> <li>10 dkg reszelt sajt</li> </ul> A brokkolit forró vízben pár perc alatt majdnem teljesen puhára főzzük. Közben  a sütőt 200 C-ra (légkeverésesnél 180 C-ra) előmelegítjük. Ugyancsak a brokkolifőzés közben egy ek-nyi olivaolajon kicsit megpirítjuk a hagymát és a szalonnát. A tojást, a tejfölt, és a fűszereket csomómentesre keverjük. A brokkolit leszűrjük, majd óvatosan összekeverjük a tejfölös masszához hozzáadott szalonnával és hagymával. A brokkolis-szalonnás-hagymás-tejfölkrémes mixet elsimítjuk a sütőtálban, rászórjuk a sajtot, majd kb. 20 perc alatt aranybarnára pirítjuk.   Megjegyzés magamnak: a kicsi kerek cserépedénybe illő adag :) nagytepsihez minimum (20x35)  a dupla adaggal kell számolni!   Ez simán lehet alapja egy rakott zöldségesnek darált husival, a bacon annyira feldobja isteni!   Az eredeti verziót <a title="http://www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-etelek.htm" href="http://www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-etelek.htm">itt </a>találjátok!rich