Régi rossz szokásom, hogy imádom az édességet a reggeli kávémhoz! Most már inkább reggeli, és utána egy édesség. A gond csak az hogy jóllakom és már nem fér bele… 🙁
Na de itt van Mezei Elmíra körtés-csokis muffinja, én is megsütöttem, jelentem fantasztikus! Én banánt is kockáztam bele, meg nyírfacukorral ízesítettem.
Hozzávalók:
Száraz hozzávalók:
- 150gr Mandula őrlemény
- 2 ek kakaó (Holland)
- 1/2 tk sütőpor
Gyümölcsös:
- fél körte lereszelve
- 1 banán kiskockára vágva
- 2ek mazsola ledarálva vagy apróra vágva
- 40gr étcsoki 85%os
Masszaalap:
- 3 tojás egészben felverve, robotgéppel habosra felkavarva
Édesszájúaknak:
- 2ek nyírfacukor
Elkészítésnél kezdjük a tojással, majd rámennek a gyümik és a száraz cuccok, zutty bele a kis formákba, nekem kicsi formám van és 12 db lett belőle!
